Cautati dupa text

DIE KÄSEMACHER GMBH

brânzeturi - aperitive - specialități din lapte de oaie, capră și vacă

Pasiunea gustului fin

Cu multă pasiune și dragoste pentru brânzaeturile artizanală, firma DIE KÄSEMACHER produce brânză convențională și bio, precum și specialități de apertiv, din lapte de oaie, capră și vacă. Modul de producție, după rețete tradiționale și adăugarea de ingrediente regionale, rafinate, precum și o producție de lapte în armonie cu natura, stau ca recomandare.

Produse convenționale:

Produse de oaie:

  • lapte & iaurt
  • variații de brânză proaspătă: cottage, cubulețe de brânză, rulou de brânză
  • bulgări brânză de oaie (în următoarele sortimente: piper, curry-pătrunjel, tomate-busuioc)
  • brânzeturi semimoi: diverse sortimente (brânză cu chili, mac, usturoi, urzici sau maturată în baie de sare etc.)

Produse de capră:

  • lapte & iaurt
  • brânză proaspătă: rulouri brânză proaspătă (în următoarele sortimente: arpagic, ierburi sălbatice, natural, piper, mix), torturi de brânză (în sortimentele: ierburi proaspete, ciuperci & ierburi, ardei & chili, alune & miere, miez de dovleac & miere, afine & miere), bulgărași de brânză, brânză proaspătă naturală
  • brânzeturi semimoi: naturale sau decorate cu ierburit

Produse de vacă:

  • brânză proaspătă-preparate (în următoarele sortimente: brânză proaspătă rulată în dovlecel, brânză proaspătă rulată în șuncă bacon, brânză proaspătă cu ardei dulce, bulgărași de brânză în piper colorat)
  • Aperitive:
    - legume umplute cu brânză proaspătă (variațiuni diferite, cu ardei dulce, ardei
      murat la soare, măsline, peperoncini, ciuperci champignon, ceapă etc.)
    - fructe umplute cu brânză proaspătă ( smochine, prune, curmale, piersici)
    - aperitive cu pește (ardei dulce umplut cu ton)
    - variații de aperitive vegane (cu humus)
    - variații de aperitive de durată extinsă (cu brânză proaspătă umplută cu fructe
       și legume la sticlă)

Amestecuri:

  • amestecuri de brânzeturi proaspete din oaie și vacă: liptauer, brimsen, caserole
  • aperitive din oaie și vacă: variașiuni gata de servit

Bee Oh!

Pentru un moment durabil al gustului, compania folosește pentru produsele sale bio, doar cele mai bune materii prime ale agriculturii biologice. Brânzeturile artizanale de oaie sunt fabricate cu lapte austriac. Fructele și legumele utilizate pentru aperitive provin de la parteneri certificați bio și în cele din urmă, ajung să fie prelucrate cu grijă în fabrică. Prin uscarea, conservarea și prelucrarea cu cea mai fină brânză proaspătă, produsele bio de la DIE KÄSEMACHER garantează un gust ce îți lasă amprenta.

Aperitive bio:

  • aperitive brânză de oaie (în următoarele sortimente: rozmarin-piper, chili, isturoi-pătrunjel)
  • variații vegane (roșii deshidratate, doclevel prăjit, bucățele de dovlecel, bucățele de ardei dulce)
  • aperitive umplute cu brânză proaspătă (ardei dulce, măsline)

Premii:
World Cheese Award 2018/2019: Aur pentru „Waldviertler Selchkäse”

 

 

Aveti intrebari?

Mag. Daniel Marcu
ecoplus International RO
SRL Str. Augustin Pacha
nr. 1, Ap 1 Timisoara
Romania
CUI J35/1197/22.03.2007
RO21427463