Weingut Gerald Fürnkranz | Vinaria Fürnkranz

vinuri vegane albe și roșii cu certificare organica, frizzante, roze și sucuri

Certificare organica, vegane, continut scazut de histamină, consistente, cu gust intensiv și realizate manual - acestea sunt vinurile vinăriei Fürnkranz.

Vinurile vegane sunt viitorul. Vinăria Fürnkranz a fost conștientă de acest lucru încă de la început și produce vinuri vegane din 2013 (la acea vreme era prima vinărie austriacă). Crama renunta la adaosul de agenți de tratare a vinului de origine animală, cum ar fi gelatina, vezica de pește, cazeina și albusul de ou și se bazează, în schimb, pe proteine de mazăre. De asemenea, insecticidele și erbicidele nu sunt utilizate în podgorie. Deoarece mulți clienți sunt intoleranți la histamină, crama Fürnkranz s-a specializat în producerea de vinuri cu un conținut scăzut de histamină (<0,1%). Cea mai mare parte a producției de vin folosește propria energie electrică obtinuta din sistemul fotovoltaic.

Selecția de vinuri:

Vinuri albe: Veltliner verde, Chardonnay, Traminer aromat, Burgund alb, Riesling Dunare, Muscat
Vinuri roze și roșii: Zweigelt, Blauer Zweigelt, Blauburger
Frizzante: roz acidulat, Hugo Frizzante
Sucuri și limonade: suc de mere tulbure natural, limonadă din flori de soc, suc de struguri roșu, suc de struguri alb