Weizenfrei Produktions GmbH

În căutarea pâinii sau produselor de patiserie non-gluten?

Cei preocupați de alimentașie, precum și cei care vor să audcă un beneificu sănătății lor, găsesc un partner de încredere în brutăria inovatoare din Austria Inferioară, ”Weizenfrei”.

„Weizenfrei“ crează cea mai bună pâine și cele mai bune produse de patiserie din materiale prime 100% non-gluten. Grânele moderne, speltul și secera utilizează mult gluten. Tocmai de aceea, „Weizenfrei“  lucrează numai cu materii prime, care sunt non-gluten din natură, cum ar fi a hrișca, făina produsă din bob întreg din ovăz sau orez, făină de quinoa, amidon din porumb, cartofi și tapioca, fulgi de ovăz, fulgi de hrișcă, miez și semințe.

Produsele de la „Weizenfrei“ sunt certificate IFS (International Food Standard), iar materiile prime, precum și produsele, sunt verificate regulat.

Astfel, Weizenfrei garantează produse sigure și igienice.

Sortimente:

• Pâine (din aluat non-gluten): hrișcă, pâine din ovăz, pâine semințe de floarea soarelui, pâine țărănească, pâine porumb, Pane Rustico, baghetă făcută de mână
• Chifle (din aluat non-gluten): hrișcă, cornuri, cu brânză, semințe floarea soraelui, burgeri și multe altele
• Croissants și Foietaje*: cu diferite umpluturi (ex.: ciocolată. vanilie)
• Muffins & Prăjitură: Muffins (double chocolate, afine, ciocolată), ruladă de biscuiți, bucăți de ciocolată, plăcintă
• Convenience & sortimente uscate: clătite cu caise, gomboți, găluște cu caise sau căpșuni, crutoane, biscuiți de Crăciun

*cele mai bune foietaje non-gluten din Europa 

Concepte de vânzare:

• Frigidere/vitrine cu raftruri: sortimentele noastre sunt păstrate în recipiente calitative, împachetate pentru clienți și pot fi personalizate

• Bake off: pâinea și celelalte produse de brutărie sunt congelate într-o folie ce permite coacerea la cuptor